街中では見かける事もなくなった大きな蜘蛛が
確かに息づくのどかな田園風景の中に人々の健康を願うご夫婦がいました。
そこには、乾燥エリンギに囲まれ、日夜この商品で人々に幸せを運びたいと想う熱い情熱が渦まいていました。



私はちょっぴりお手伝いがしたくなり、このご夫婦のメッセージを世の中の方にお伝えしたいと心躍り始めています。
このご夫婦は、健全に、しかも大切にエリンギを育てエリンギ独自の歯ざわりと、きのこ特有の栄養価を世の中に伝える事に一生懸命です。
大切に育んだエリンギという食材だからこそ廃棄率低下の社会通念から「乾燥」という古来の保存方法によりフレッシュエリンギにも増す歯ざわりを生み出しました。
まずはその食味を堪能頂きたいと想います。